Jehněčí maso
Jehněcí maso masných plemen z českých chovů je maso z mladých ovcí, ve věku do šesti měsíců. Je to maso velmi kvalitní, vyrostlé v naprosté většině případů díky mateřskému mléku a čerstvé pastvě. Tudíž maso velmi zdravé, téměř bez tuku, voní a má vysoký obsah bílkovin, vápníku, fosforu, železa, vitamínu B2 a dalších látek. Jehněčí maso je vhodné zejména pro zdravou nízkotučnou stravu, jako kvalitní příjemn bílkovin pro sportovce a také jako výživa dětí a novorozeňat. Jehněčí maso je vhodné pro bezlepkovou dietu.
Koupit kvalitní jehněčí maso bývá obecně problém. Supermarkety ho téměř nenabízejí a pokud ano, tak většinou pouze zmrazené a drahé jehněčí z Nového Zélandu. Jehněčí maso české produkce produkují především malochovatelé na svých farmách (jako jsme my :-) ), kteří svůj dobytek nechávají volně pást na pastvinách.